Chef-kok Anna Haugh begint aan een culinaire reis door Ierland in de 15-delige serie Anna Haugh's Big Irish Food Tour.
De serie, geproduceerd door Below The Radar TV uit Belfast, toont unieke aspecten van de Ierse keuken en cultuur. Haugh wordt vergezeld door bekende gasten, die lokale ingrediënten en smaken verkennen op locaties van Co Antrim tot Cork city.
Gasten delen Ierse voedselherinneringen en helpen Haugh bij het bereiden van speciale maaltijden. De serie is beschikbaar op BBC iPlayer en wordt vanaf 5 mei wekelijks uitgezonden op BBC Two.
De tour omvat bezoeken aan verschillende locaties. In Co Tyrone voegt Dennis Taylor zich bij Anna voor buiten koken met Lough Neagh-paling. In Co Antrim helpt Diarmuid Gavin met het planten van aardappelen, wat inspireert tot een geitenstoofpot.
Andere gasten zijn Angela Scanlon in Co Mayo en Ian McElhinney in Portrush, waar hij zich herinnert dat hij genoot van dulse. Shayne Ward verkent zijn Ierse Traveller-erfgoed in Co Louth, ontmoet een blikslager en plukt kool.