DASH-dieet: een zevendaags maaltijdplan om op natuurlijke wijze hoge bloeddruk te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren

Een zevendaags DASH-maaltijdplan (Dietary Approaches to Stop Hypertension), ontwikkeld door het NHLBI, biedt een natuurlijke manier om hoge bloeddruk te verlagen, waardoor mogelijk de behoefte aan medicatie wordt verminderd. Dit plan bevat gemakkelijk verkrijgbare voedingsmiddelen en eenvoudige recepten, met de nadruk op volwaardige, voedzame maaltijden voor ontbijt, lunch, diner en snacks. Het is wetenschappelijk bewezen dat het DASH-dieet de bloeddruk verlaagt en andere gezondheidsvoordelen biedt. Het benadrukt het verminderen van de natriuminname, het verhogen van kalium en het beperken van verzadigde vetten en cafeïne. Studies hebben het DASH-dieet in verband gebracht met een verminderd risico op verschillende soorten kanker, metabool syndroom en hartaandoeningen. Het kan ook de insulinegevoeligheid verbeteren en buikvet verminderen. Het NHLBI adviseert om een arts te raadplegen voordat u belangrijke veranderingen in uw dieet aanbrengt, vooral voor mensen met bestaande gezondheidsproblemen of die medicijnen gebruiken. Het DASH-plan omvat fruit, groenten, vis, gevogelte, mager vlees, bonen, noten, volle granen en vetarme zuivelproducten, met menu's op basis van 2.000 calorieën per dag en verschillende natriumgehalten. Hoewel het effectief is voor het verlagen van de bloeddruk, kan een over het algemeen uitgebalanceerd dieet bredere voordelen bieden voor de gezondheid van het hart bij gezonde personen.