Gemanipuleerde gist verhoogt D-melkzuurproductie voor biologisch afbreekbare plastics

Onderzoekers van de Osaka Metropolitan University hebben een genetisch "recept" ontdekt om gist om te zetten in een methanol-converterende fabriek voor D-melkzuur, een belangrijke verbinding in biologisch afbreekbare plastics en farmaceutische producten. De studie, gepubliceerd in *Biotechnology for Biofuels and Bioproducts*, heeft als doel de afhankelijkheid van processen op basis van aardolie te verminderen. Melkzuur bestaat in L- en D-vormen, waarbij D-melkzuur minder beschikbaar en duurder is. Ryosuke Yamada, hoofdauteur, merkte op dat de meeste melkzuurbacteriën alleen L-melkzuur produceren, terwijl chemische synthese een mengsel oplevert. Het team gebruikte *Komagataella phaffii*, een gist die methanol gebruikt, om D-lactaat dehydrogenase (D-LDH)-genen en promotors te optimaliseren voor maximale D-melkzuurproductie. D-LDH zet voorlopermoleculen om in D-melkzuur en promotors reguleren genexpressie. Na tests identificeerden de onderzoekers een ideale gen-promotorcombinatie, waardoor de D-melkzuurproductie met 1,5 keer werd verhoogd in vergelijking met andere methoden op basis van methanol. Yamada verklaarde dat hun gemanipuleerde gist de hoogste ooit gerapporteerde opbrengst bereikte met methanol als enige koolstofbron. Dit toont het potentieel aan van op maat gemaakte giststammen voor de commerciële productie van verbindingen, en biedt een duurzaam alternatief voor chemische productie op basis van aardolie.