グアバオを発見：台湾風蒸しパンレシピ

グアバオは、「アジアのハンバーガー」としても知られ、柔らかく、軽く、蒸した台湾のパンです。これらのパンは、柔らかい肉やカリカリの野菜で満たされています。その柔らかさと美味しさで高く評価されています。 これらのわずかに甘いパンは、一口ごとに喜びです。その軽く、蒸した生地と折り畳まれた形は、詰め物として理想的です。伝統的には、豚の角煮、マリネしたニンジン、新鮮なコリアンダーと一緒に楽しまれますが、クリスピーな豆腐、グリルした野菜、スパイシーなエビなど、バリエーションは無限にあります。 バオは蒸し器なしで調理できます。オプションには、弱火で沸騰したお湯の上の竹製蒸し器、蓋付きの広い金属製のふるい、蒸し機能付きの炊飯器、またはサーモミクスが含まれます。くっつきを防ぐために、下にパーチメント紙を敷いてください。