インド風ピザ、大胆な風味と革新的な工夫で料理界に革命を起こす

インド風ピザは、インドと西洋の料理の伝統が融合したもので、バターチキンとモッツァレラチーズ、チキンティッカマサラとピザを組み合わせています。この文化的現象は、大陸を跨ぐインド人の間で人気があり、多くの地域でデジピザ店が見られます。 オーブンスタイルの調理はインドで長い歴史を持ち、タンドールオーブンはフラットブレッドを焼くために使用されてきました。時が経つにつれて、さまざまな文化からの影響がベーカリー製品の進化につながりました。90年代までに、インドのピザ店では、タンドリーチキンやパニールなどのトッピングが提供されていました。 インドからの移民は、インド風ピザへの愛を米国に持ち込み、カリフォルニア全土に飲食店が設立されるようになりました。これらのレストランでは、満州ピザ、アチャリピザ、アロチャットピザなど、インド風ピザの創造性と多様性を示すユニークなオプションを提供しています。