ソロのサテ・カンビン・ブ・ハジ・ベジョ：味と技術の料理伝統

インドネシアのソロは、風味豊かなヤギのサテで有名な料理の宝石、サテ・カンビン・ブ・ハジ・ベジョの本拠地です。ジャラン・スンガイ・セバクンにあるこの飲食店では、丁寧に調理された料理で伝統の味を提供しています。 彼らのサテの秘訣は、繰り返しのマリネプロセスにあります。肉は、挽くとき、串に刺す前、そして焼くときに味付けされ、深くて豊かな風味が保証されます。 サテに加えて、レストランでは、サテ・ブンテル、トンセン・カンビン、テンクレンなどの人気料理も提供しており、それぞれ本格的な味と技術に重点を置いて調理されています。