米国は、食品供給から合成着色料を排除する計画です。このイニシアチブは、ロバート・F・ケネディ・ジュニア保健長官とFDA長官のマーティ・マカリーによって主導されています。
FDAは、一部の着色料の承認を取り消し、他の着色料の自主的な除去のために業界と協力します。これらの着色料とADHD、肥満、糖尿病などの健康状態との潜在的な関連性について懸念が提起されています。
FDAは、4つの新しい天然着色料添加物を承認し、他の添加物の審査を加速する予定です。食品メーカーは、着色料としてスイカ、ビート、ニンジンジュースなどの成分を使用することが推奨されています。
同庁は、食品添加物が子供の健康に与える影響を調査するために、国立衛生研究所と提携します。一部の食品会社はすでに人工着色料を排除するために製品を再配合しています。