ニュージーランドの果樹園が革新的な収穫および加工技術で有機ヘーゼルナッツの生産を拡大

ワイカト、ニュージーランド：ラエウィン・スコット氏の認定有機ヘーゼルナッツ果樹園が拡大し、現在2500本の木を管理しています。

新規植栽は2015年、2019年、2024年に行われました。

有機栽培には、ウィードマットの試験と海藻ベースの肥料が含まれます。

収穫は、市販の真空収穫機を使用して行われます。

果樹園では、ローストナッツと生のナッツ、ナッツバター、コールドプレスのヘーゼルナッツオイルを生産しています。