コルカタは、ベンガル料理とストリートフードが融合した、IPL 2025 の参加者にとって活気に満ちた食のシーンを提供します。ぜひ試していただきたい料理を 10 種類ご紹介します。
カティロール: チャツネを添えたパラタで包んだケバブ。
コシャマンショ&ルチ: 揚げパンを添えたマトンカレー。
プチュカ: ジャガイモとスパイスを使ったコルカタ版パニプリ。
マチェルパトゥリ: マスタードでマリネし、バナナの葉で蒸した魚。
ムグライパラータ: 卵、肉、スパイスを詰めたパラータ。
コルカタビリヤニ: ジャガイモを入れた、軽くスパイスを効かせたビリヤニ。
チャイナタウンの朝食: ティレッティバザールでの中華風朝食。
テレバジャ: 揚げフリッター。
ロショゴラ&ミシュティドイ: ベンガルのお菓子。
コルカタチャイ: 素焼きのカップで提供されるお茶。
これらの味を探索することで、クリケットと食事が絡み合う、完全なコルカタ体験ができます。