テンペ・ペニェットと豆腐のチリ塩炒めという2つの人気料理で、インドネシア料理の活気に満ちた風味を探求しましょう。
テンペ・ペニェット：ジャワ島発祥のこの料理は、揚げたテンペを潰してスパイシーなサンバルと混ぜたものです。タンパク質が豊富なテンペを使用しており、風味豊かでスパイシー、そしてクリスピーな食感が人気です。
豆腐のチリ塩炒め：揚げた豆腐にチリ、ニンニク、ネギをまぶした、クリスピーでスパイシーなスナックです。シンプルなレシピで、家庭でも簡単に作ることができます。
これらの料理は、インドネシア料理のシンプルさと豊かさを示しており、毎日の食事に最適です。