DASH食：高血圧を自然に下げ、心臓の健康を改善するための7日間の食事プラン

NHLBIが開発した7日間のDASH（高血圧を止めるための食事療法）食事プランは、高血圧を自然に下げ、薬の必要性を減らす可能性のある方法を提供します。このプランは、朝食、昼食、夕食、軽食に、丸ごとで栄養価の高い食事に焦点を当て、簡単に入手できる食品と簡単なレシピを特徴としています。 DASH食は、血圧を下げ、他の健康上の利点を提供することが科学的に証明されています。ナトリウム摂取量を減らし、カリウムを増やし、飽和脂肪とカフェインを制限することを強調しています。研究では、DASH食は、さまざまな種類のがん、メタボリックシンドローム、心臓病のリスクの軽減に関連付けられています。また、インスリン感受性を高め、腹部の脂肪を減らすこともできます。 NHLBIは、特に既存の健康状態がある人や薬を服用している人は、食事を大幅に変更する前に医師に相談することを推奨しています。DASHプランには、果物、野菜、魚、鶏肉、赤身の肉、豆、ナッツ、全粒穀物、低脂肪乳製品が含まれており、メニューは1日2,000カロリーとさまざまなナトリウムレベルに基づいています。血圧を下げるのに効果的ですが、一般的にバランスの取れた食事は、健康な人にとってより広範な心臓の健康上の利点を提供する可能性があります。