ハチミツが心臓発作の予防に役立つ可能性

研究によると、ハチミツは動脈内のプラーク蓄積を減らすことで、心臓発作の予防に役立つ可能性があるという。ワシントン大学の研究では、ハチミツに含まれる天然糖であるトレハロースが、免疫細胞が動脈から粘着性のプラークを除去するのを助けるタンパク質を活性化することが判明しました。 動脈内のプラーク蓄積は、高血圧、脳卒中、心臓発作の主要な要因であるアテローム性動脈硬化症を引き起こします。実験用マウスでの実験では、トレハロースが動脈プラークを大幅に減少させることが示されました。 トレハロースはキノコやエビにも含まれています。しかし、ハチミツの過剰摂取は血糖値を上昇させ、有害となる可能性があります。心血管の健康のためには、ハチミツを適度に摂取し、バランスの取れた食事を維持することが推奨されます。