Dieta giapponese collegata a tassi di depressione inferiori sul posto di lavoro

Uno studio pubblicato dal Japan Institute for Health Security (JIHS) indica una correlazione tra la dieta tradizionale giapponese e la riduzione dei sintomi depressivi tra i dipendenti. La ricerca, condotta su 12.499 dipendenti di cinque importanti aziende giapponesi, principalmente uomini con un'età media di 42,5 anni, ha scoperto che coloro che hanno seguito costantemente la dieta tradizionale giapponese hanno mostrato livelli inferiori di depressione. Questa dieta comprende tipicamente riso, zuppa di miso, pesce, verdure, alghe, prodotti a base di soia e tè verde. I risultati suggeriscono un potenziale legame tra le abitudini alimentari e il benessere mentale sul posto di lavoro. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per stabilire una relazione causale definitiva, lo studio evidenzia il potenziale degli approcci nutrizionali nella prevenzione e nella gestione della depressione. Studi futuri potrebbero esplorare i componenti specifici della dieta giapponese che contribuiscono a questi effetti positivi e indagare l'impatto su diverse popolazioni.