L'avocado, spesso acclamato come un superfood, è una centrale nutrizionale ricca di grassi sani, vitamine e minerali. Questi frutti cremosi sono particolarmente ricchi di grassi monoinsaturi, i grassi 'buoni' che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue, riducendo così il rischio di malattie cardiache.
Oltre ai loro grassi salutari per il cuore, gli avocado vantano anche una ricchezza di antiossidanti, che sono benefici per la salute degli occhi e proteggono le cellule dai danni. Sono anche una buona fonte di fibre alimentari, che aiutano la digestione e promuovono una sensazione di sazietà, potenzialmente aiutando nella gestione del peso.