La caffeina potrebbe rallentare l'invecchiamento

Una nuova ricerca suggerisce che la caffeina potrebbe rallentare l'invecchiamento cellulare. Uno studio della Queen Mary University di Londra ha esplorato come la caffeina influisce sui processi cellulari legati all'invecchiamento. I ricercatori hanno utilizzato il lievito di fissione come modello per le cellule umane, analizzando gli effetti della caffeina sulla durata della vita delle cellule e sulla capacità di resistere ai danni. La caffeina attiva il sistema AMPK, un indicatore energetico cellulare che regola il metabolismo e la risposta allo stress. Questa attivazione influenza il modo in cui le cellule crescono, riparano il DNA e rispondono allo stress, processi legati all'invecchiamento e alle malattie legate all'età. I risultati evidenziano l'importanza di un consumo moderato di caffè per la salute cellulare e, potenzialmente, per rallentare l'invecchiamento prematuro.