Inovasi Kuliner: Dari Tips Rahasia Koki untuk Kue Sempurna hingga Nugget Buatan Sendiri yang Lebih Sehat – Revolusi Lezat di Dapur Anda!

Barcelona, Catalonia: Koki Ada Parellada membagikan rahasianya untuk kue buatan sendiri yang sempurna. Kuncinya adalah dengan "menggosok" tepung dengan mentega dingin, menyatukannya hingga mencapai tekstur berpasir. Kemudian, tambahkan gula yang dicampur dengan ragi, diikuti dengan kuning telur. Masukkan hazelnut cincang dan potongan cokelat kecil, bentuk menjadi gulungan, dinginkan, iris, dan panggang pada suhu 180°C selama 15 menit.

Global: Sorotan pada realitas tidak sehat dari nugget makanan cepat saji mengungkapkan bahwa mereka sering dibuat dengan daging olahan, pati, pengawet, dan minyak olahan.

Alternatif Buatan Sendiri: Resep populer untuk nugget buatan sendiri yang lebih sehat melibatkan pencampuran dada ayam dengan wortel dan bawang, membumbui dengan baik, membentuk menjadi nugget, melapisi dengan remah roti, dan menggoreng dengan air fryer pada suhu 200°C selama 15 menit.

Saus Sehat: Resep saus buatan sendiri untuk menemani nugget, termasuk saus asam manis, saus tomat rendah gula, dan saus asap dengan kandungan lemak dan gula yang dikurangi.