अंतर्राष्ट्रीय अनाज परिषद (IGC) ने 2025-2026 विपणन वर्ष के लिए 2,375 मिलियन टन के रिकॉर्ड वैश्विक अनाज उत्पादन का अनुमान लगाया है। इसमें गेहूं, मक्का और अन्य अनाज शामिल हैं। यह रिपोर्ट 22 मई, 2025 को प्रकाशित हुई थी।
IGC के अनुमान अप्रैल के अनुमानों की तुलना में 2 मिलियन टन अधिक हैं। यह अनुकूल परिस्थितियों के कारण है। हालांकि, पूर्वी एशिया में शुष्क परिस्थितियों के कारण उपज क्षमता में थोड़ी कमी आई है।
वैश्विक अनाज की खपत थोड़ी घटकर 2,372 मिलियन टन हो गई है, जिसका मुख्य कारण पशु आहार के अनुमानों में कमी है। 2025-2026 के अंत में स्टॉक को 4 मिलियन टन बढ़ाकर 585 मिलियन टन कर दिया गया है। मक्का का उत्पादन 1,277 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है।
IGC ने यूरोपीय संघ में उत्पादन लाभ पर प्रकाश डाला है। अर्जेंटीना और संयुक्त राज्य अमेरिका में भी उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है। खपत पिछले वर्ष की तुलना में 2% अधिक होने का अनुमान है।
IGC का अनुमान है कि 2024-2025 के अंत में अनाज का स्टॉक 581 मिलियन टन होगा, जो एक दशक में सबसे कम है। 2024-2025 के लिए वैश्विक उत्पादन को 7 मिलियन टन बढ़ाकर 2,310 मिलियन टन कर दिया गया है। यह वृद्धि मुख्य रूप से ब्राजील में मक्का और ईरान में गेहूं के कारण है।
2024-2025 अभियान में सोयाबीन की खपत चरम पर पहुंचने की उम्मीद है। 2025-2026 के लिए, सोयाबीन का स्टॉक पहले की तुलना में थोड़ा और तंग हो सकता है। उत्पादन स्थिर रहने की उम्मीद है, जबकि खपत में थोड़ी वृद्धि होने की उम्मीद है।
IGC ने सोयाबीन के लिए अपने अंत-मौसम स्टॉक पूर्वानुमान को 2 मिलियन टन कम कर दिया। उन्होंने 2025-2026 विपणन वर्ष के लिए पशु आहार, मानव उपभोग और औद्योगिक क्षेत्रों में मजबूत मांग पर प्रकाश डाला। ये कारक वैश्विक व्यापार और खाद्य सुरक्षा को प्रभावित करेंगे।