नए टैरिफ के कारण अमेरिकी बेकिंग उद्योग को 454 मिलियन डॉलर का नुकसान
अमेरिकी बेकिंग उद्योग को इस साल 454 मिलियन डॉलर तक की अतिरिक्त लागत का अनुमान है। यह कनाडा, मैक्सिको और चीन से आयातित वस्तुओं पर नए टैरिफ के कारण है। अमेरिकन बेकर्स एसोसिएशन (ABA) ने यह अनुमान जारी किया है।
ये टैरिफ, 10% से 145% तक, आवश्यक सामग्री, पैकेजिंग और उपकरणों को प्रभावित करते हैं। वाणिज्यिक बेकर इन वस्तुओं पर प्रतिदिन निर्भर रहते हैं।
आयात और छोटे व्यवसायों पर प्रभाव
ABA का कहना है कि अमेरिकी बेकर्स द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी आयातों में से आधे से अधिक इन तीन देशों से आते हैं। बेकर्स ने पिछले साल कनाडा से लगभग 1 बिलियन डॉलर के सामान आयात किए, जिसमें 193 मिलियन डॉलर की सामग्री शामिल है। 25% टैरिफ से 244 मिलियन डॉलर की लागत बढ़ जाएगी।
मेक्सिको ने 2024 में अमेरिका को 679 मिलियन डॉलर मूल्य के बेकिंग से संबंधित सामान भेजे। पूरे 25% टैरिफ से लागत में 170 मिलियन डॉलर की वृद्धि हो सकती है। 2024 में चीनी आयात 395 मिलियन डॉलर था, जो 2025 में लगभग 1 बिलियन डॉलर तक पहुंच सकता है।
पेन्सिलवेनिया में अंकल जेरी के प्रेट्ज़ेल जैसे छोटे व्यवसाय विशेष रूप से कमजोर हैं। सह-मालिक मिस्टी स्कोलनिक ने कहा कि टैरिफ ने उन्हें मूल्य निर्धारण और उत्पादन पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर किया है।
निर्यात और भविष्य की अनिश्चितता के लिए खतरे
जवाबी टैरिफ अमेरिकी बेकरी निर्यात को भी खतरे में डाल सकते हैं। कनाडा मैक्सिको के अमेरिकी बेकरी निर्यात की मात्रा का तीन गुना है। नई बाधाएं व्यापार को काफी कम कर सकती हैं।
कुछ टैरिफ वर्तमान में रुके हुए हैं, जिसमें USMCA के तहत कनाडाई और मैक्सिकन आयात पर 25% लेवी शामिल हैं। हालांकि, बहाली की संभावना बनी हुई है।
स्कोलनिक शांत रहने और स्थिति के अनुकूल होने की कोशिश कर रही हैं। उन्होंने कहा कि वे कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले तथ्यों का इंतजार कर रहे हैं।