भारतीय पिज़्ज़ा ने साहसी स्वादों और नवीन बदलावों के साथ पाक कला जगत में क्रांति ला दी

भारतीय पिज़्ज़ा भारतीय और पश्चिमी पाक परंपराओं का एक मिश्रण है, जिसमें बटर चिकन को मोज़ेरेला और टिक्का मसाला को पिज़्ज़ा के साथ मिलाया जाता है। यह सांस्कृतिक घटना अंतरमहाद्वीपीय भारतीयों के बीच लोकप्रिय है, और कई पड़ोस में देसी पिज़्ज़ेरिया पाए जाते हैं। भारत में ओवन-शैली के खाना पकाने का एक लंबा इतिहास है, जिसमें तंदूर ओवन का उपयोग फ्लैटब्रेड पकाने के लिए किया जाता है। समय के साथ, विभिन्न संस्कृतियों के प्रभावों ने बेक किए गए सामानों के विकास को जन्म दिया। 90 के दशक तक, भारत में पिज़्ज़ेरिया तंदूरी चिकन और पनीर जैसे टॉपिंग पेश करते थे। भारतीय आप्रवासी भारतीय पिज़्ज़ा के प्रति अपने प्रेम को अमेरिका ले गए, जिससे कैलिफ़ोर्निया में विभिन्न स्थानों पर भोजनालयों की स्थापना हुई। ये रेस्तरां मंचूरियन पिज़्ज़ा, आचारी पिज़्ज़ा और आलू चाट पिज़्ज़ा जैसे अनूठे विकल्प प्रदान करते हैं, जो भारतीय पिज़्ज़ा की रचनात्मकता और विविधता को प्रदर्शित करते हैं।