38 वर्षीय यूट्यूबर, जेक मोस्काटो ने केवल रेड मीट और नमक के 60-दिवसीय आहार के साथ प्रयोग किया, जिसका उद्देश्य "सुपरहीरो" बनना था। हालाँकि, कुछ ही दिनों में, उन्होंने नकारात्मक प्रभावों का अनुभव किया। उन्होंने आंतों की समस्याओं और सीमित रेस्तरां विकल्पों के कारण जिलेटो, स्नैक्स और फास्ट फूड के साथ आहार को संशोधित किया।
मोस्काटो ने चिंता, सीने में दर्द, पेट की समस्याओं और हल्के अवसाद की सूचना दी।
60 दिनों के बाद रक्त परीक्षणों से पता चला कि वजन कम हुआ है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल बढ़ा है (157 मिलीग्राम से 169 मिलीग्राम)। एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल 67 मिलीग्राम से बढ़कर 92 मिलीग्राम हो गया, जबकि एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल 81 मिलीग्राम से घटकर 69 मिलीग्राम हो गया।
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञ लुका पिरेटा ने इस तरह के आहार के गंभीर स्वास्थ्य परिणामों के बारे में चेतावनी दी है, जिसमें कैंसर और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम का हवाला दिया गया है। उन्होंने सब्जियों के साथ संतुलित आहार और रेड मीट के सीमित सेवन के महत्व पर जोर दिया।
पिरेटा ऑनलाइन आहार रुझानों का पालन न करने और अनुभवहीन व्यक्तियों से परामर्श न करने की सलाह देते हैं, यह जोर देते हुए कि आहार को व्यक्तिगत जरूरतों के अनुरूप होना चाहिए।