नाइजीरिया फूड समिट 2025: वैश्विक मान्यता के लिए पाक विरासत और नवाचार केंद्र स्तर पर

लागोस राज्य में आयोजित नाइजीरिया फूड समिट 2025 ने उद्योग के नेताओं, पाक नवाचारकों और नीति निर्माताओं को "नाइजीरिया को एक वैश्विक खाद्य गंतव्य बनाने" के विषय के तहत एक साथ लाया। * शिखर सम्मेलन ने नाइजीरिया की समृद्ध पाक विरासत के महत्व और नाइजीरियाई व्यंजनों को विश्व स्तर पर स्थापित करने की आवश्यकता पर जोर दिया। * इसने खाद्य उद्यमियों, शेफ और नीति निर्माताओं को नवाचार करने, सहयोग करने और स्थानीय स्वादों और कृषि संसाधनों का दोहन करने के लिए कार्रवाई का आह्वान किया। * कार्यक्रम में नाइजीरियाई खाद्य उद्योग के अतीत, वर्तमान और भविष्य, खाद्य व्यवसायों को शुरू करने और बढ़ाने, खाद्य नवाचार में प्रौद्योगिकी की भूमिका और उद्यमिता की वास्तविकताओं पर पैनल सत्र शामिल थे। * मास्टरक्लास में नाइजीरियाई भोजन का इतिहास, प्लेटिंग और आणविक गैस्ट्रोनॉमी, खाद्य स्टाइलिंग और सामग्री निर्माण, और खेत से टेबल दृष्टिकोण शामिल थे।