स्कार्स पिज्जा कुकबुक ने हॉटबोई पिज्जा और कैलज़ोन रेसिपी का खुलासा किया: घर पर न्यूयॉर्क का स्वाद

न्यूयॉर्क शहर में स्कार्स पिज्जा के संस्थापक स्कार पिमेंटेल ने अपनी पहली कुकबुक, "द स्कार्स पिज्जा कुकबुक: न्यूयॉर्क-शैली पिज्जा फॉर एवरीबॉडी" से रेसिपी साझा कीं। - कुकबुक प्राकृतिक, जैविक सामग्री पर जोर देती है और इसमें चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ 30 रेसिपी हैं। - व्यंजनों में प्रसिद्ध हॉटबोई पिज्जा (पेपरोनी, जलापेनो और माइक का एक्स्ट्रा हॉट हनी) शामिल है जो क्लासिक गोल, दादी-शैली वर्ग और सिसिली-शैली वर्ग विविधताओं में उपलब्ध है। - विभिन्न चीज़ों और भरावों के साथ अनुकूलन योग्य एक क्लासिक कैलज़ोन रेसिपी भी है, जिसे डुबोने के लिए सॉस के साथ परोसा जाता है। - पिमेंटेल का दृष्टिकोण जैविक सामग्री का उपयोग करने और खरोंच से आटा और सॉस बनाने पर केंद्रित है, जो क्लासिक न्यूयॉर्क पिज्जा पर एक स्वस्थ मोड़ प्रदान करता है।