कोलकाता IPL 2025 के प्रतिभागियों के लिए एक जीवंत पाक कला दृश्य प्रस्तुत करता है, जिसमें बंगाली व्यंजनों और स्ट्रीट फूड का मिश्रण है। यहाँ दस अवश्य आजमाए जाने वाले खाद्य पदार्थ हैं:
काठी रोल्स: चटनी के साथ पराठे में लिपटे कबाब।
कोशा मंगशो और लूची: तले हुए ब्रेड के साथ मटन करी।
पुचका: आलू और मसालों के साथ पानी पुरी का कोलकाता संस्करण।
माछेर पटुरी: सरसों में मैरीनेट की हुई मछली और केले के पत्तों में भाप में पकाई जाती है।
मुगलाई पराठा: अंडे, मांस और मसालों से भरा पराठा।
कोलकाता बिरयानी: आलू के साथ हल्का मसालेदार बिरयानी।
चाइनाटाउन नाश्ता: तिरेटी बाजार में चीनी नाश्ता।
टेलेभाजा: गहरे तले हुए फ्रिटर।
रोशोगोल्ला और मिष्टी दोई: बंगाली मिठाई।
कोलकाता चाय: मिट्टी के कप में परोसी जाने वाली चाय।
इन स्वादों की खोज एक संपूर्ण कोलकाता अनुभव प्रदान करती है, जहाँ क्रिकेट और भोजन आपस में जुड़े हुए हैं।