रेसिफ़े कॉफ़ी फ़ेस्टिवल: कॉफ़ी और भोजन का अनूठा संगम, 10वीं वर्षगांठ का उत्सव

रेसिफ़े कॉफ़ी फ़ेस्टिवल 2025 में अपनी 10वीं वर्षगांठ मना रहा है। इस वर्ष का आयोजन 4 मई से 8 जून तक चलेगा, जिसमें रेसिफ़े महानगरीय क्षेत्र और उसके बाहर के 39 कॉफ़ी शॉप शामिल हैं। प्रत्येक भाग लेने वाला कैफे 41.90 रियाल की निश्चित कीमत पर कॉफ़ी, एक नमकीन व्यंजन और एक मिठाई से युक्त एक विशेष मेनू प्रदान करता है।

त्योहार की शुरुआत 'कैफे ना रुआ' से होती है, जो एक मुफ्त कॉफ़ी चखने का कार्यक्रम है। यह 3 मई को सुबह 9 बजे से शाम 5 बजे तक रेसिफ़े के एवी रियो ब्रांको में आयोजित किया जाएगा। उपस्थित लोग एस्प्रेसो, फ़िल्टर्ड कॉफ़ी और कैपुचीनो के साथ-साथ एक कारीगर मेला, व्याख्यान, लाटे कला प्रतियोगिताएं और सांस्कृतिक प्रदर्शनों का आनंद ले सकते हैं।

भाग लेने वाले कॉफ़ी शॉप रेसिफ़े, ओलिंडा और ग्रावाटा सहित कई शहरों में फैले हुए हैं। प्रत्येक कैफे ने स्थानीय बरिस्ता की रचनात्मकता का प्रदर्शन करते हुए अद्वितीय मेनू तैयार किए हैं। उदाहरण के लिए, ग्रावाटा में आर्टे कैफे एक लाटे, क्रोक मोनसिअर और चोक्स क्रीम प्रदान करता है, और जाबोआटो डॉस गुआरापेस में फ्रिडा कैफे में एक गीशा कैपुचीनो, मुफ्फुलेटा सैंडविच और मिनी ब्राउनी शामिल हैं।