Le régime alimentaire japonais lié à une baisse des taux de dépression en milieu professionnel

Une étude publiée par l'Institut japonais pour la sécurité sanitaire (JIHS) indique une corrélation entre le régime alimentaire japonais traditionnel et la réduction des symptômes dépressifs chez les employés. La recherche, menée auprès de 12 499 employés de cinq grandes entreprises japonaises, principalement des hommes âgés en moyenne de 42,5 ans, a révélé que ceux qui adhéraient constamment au régime alimentaire japonais traditionnel présentaient des niveaux de dépression plus faibles. Ce régime comprend généralement du riz, de la soupe miso, du poisson, des légumes, des algues, des produits à base de soja et du thé vert. Les résultats suggèrent un lien potentiel entre les habitudes alimentaires et le bien-être mental en milieu professionnel. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour établir une relation de cause à effet définitive, l'étude souligne le potentiel des approches nutritionnelles dans la prévention et la gestion de la dépression. Des études futures pourraient explorer les composants spécifiques du régime japonais qui contribuent à ces effets positifs et étudier l'impact sur diverses populations.