Un nouveau restaurant indien, le Wilburton Flame, a ouvert à Wilburton, au Royaume-Uni, visant à enrichir la scène culinaire locale.
Les propriétaires Harsha et Dinesh Makwana mettent l'accent sur des plats indiens authentiques, se démarquant des autres restaurants indiens dans le Cambridgeshire, qui présentent souvent une cuisine bangladaise.
Le menu comprend des offres uniques comme le jarret d'agneau et le curry de poisson Goan, ainsi que des plats populaires comme le poulet au beurre et le korma de poulet. Les clients peuvent personnaliser le niveau d'épices de leurs repas.
En plus de la cuisine indienne, le restaurant propose également des plats de pub traditionnels pour répondre à des goûts divers. Les premiers retours des clients ont été extrêmement positifs, beaucoup louant les saveurs distinctes et la qualité de la nourriture.
Le Wilburton Flame est situé au 45 High Street, ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, sauf le lundi.