Nueva Delhi, 24 de noviembre: La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Estándares de India (FSSAI) ha implementado una prohibición sobre el uso de ciertos antibióticos en productos alimenticios para animales, una decisión destinada a abordar la creciente amenaza de la resistencia a los antimicrobianos (RAM). Esta medida regulatoria sigue a una prohibición anterior en octubre sobre ciertos antibióticos utilizados en la producción de carne, leche, aves de corral y acuicultura.
La iniciativa de la FSSAI se espera que mejore la calidad de la ganadería en India, que es un productor y exportador significativo de leche, huevos, pescado y carne de ave. Según GlobalData, una empresa de datos y análisis, este movimiento es esencial para mantener la competitividad de India en el mercado global.
India se ha comprometido a reducir el uso de antimicrobianos en la producción animal entre un 30 y un 50 % para 2030. Una encuesta reciente indicó que el 73 % de los consumidores indios consideran el bienestar como un factor crucial al comprar alimentos y bebidas, lo que impulsa aún más la demanda de productos alimenticios más saludables y sostenibles.
Los expertos enfatizan la importancia de la estricta aplicación de esta prohibición para combatir efectivamente la RAM y proteger la salud pública. Se considera que un enfoque comunitario es vital para el éxito a largo plazo en la reducción del uso de antibióticos en la agricultura.