Hazañas Culinarias: SRM IHM Establece Récord de Hamburguesas Veganas y Ananda Dairy Crea el Paneer Más Grande del Mundo el 27 de Febrero y 1 de Marzo de 2025

El Instituto de Gestión Hotelera SRM (SRM IHM) logró un récord mundial Triumph el 1 de marzo de 2025 al preparar 3,688 hamburguesas veganas en 1.55 segundos. Más de 350 estudiantes y exalumnos colaboraron para crear hamburguesas veganas de mijo, que luego se distribuyeron a personas necesitadas, en consonancia con la iniciativa 'No al Desperdicio de Alimentos'. Ananda Dairy, con sede en Bulandshahr, obtuvo un récord mundial Guinness el 27 de febrero de 2025 por producir la losa de paneer más grande, con un peso de 205.4 kilogramos. El paneer, elaborado con leche 100% pura, se fabricó en sus instalaciones de Khairpur Village en Uttar Pradesh. Los funcionarios de Guinness World Records certificaron el logro, reconociendo el compromiso de Ananda con la calidad. Tras el récord, Ananda Dairy donó toda la losa de paneer a ONG y comedores comunitarios, lo que demuestra su dedicación a la responsabilidad social.