La dieta japonesa se relaciona con tasas más bajas de depresión en el lugar de trabajo

Un estudio publicado por el Instituto Japonés para la Seguridad de la Salud (JIHS) indica una correlación entre la dieta tradicional japonesa y la reducción de los síntomas depresivos entre los empleados. La investigación, realizada en 12.499 empleados de cinco grandes empresas japonesas, principalmente hombres con una edad promedio de 42,5 años, encontró que aquellos que se adherían constantemente a la dieta tradicional japonesa mostraban niveles más bajos de depresión. Esta dieta típicamente incluye arroz, sopa de miso, pescado, verduras, algas, productos de soja y té verde. Los hallazgos sugieren un posible vínculo entre los hábitos alimenticios y el bienestar mental en el lugar de trabajo. Si bien se necesita más investigación para establecer una relación causal definitiva, el estudio destaca el potencial de los enfoques nutricionales en la prevención y el manejo de la depresión. Estudios futuros podrían explorar los componentes específicos de la dieta japonesa que contribuyen a estos efectos positivos e investigar el impacto en diversas poblaciones.