Una tarta de queso es un postre delicioso para mucha gente.
Puede ser difícil de hacer por tu cuenta, pero con la ayuda de una receta de un chef famoso, se vuelve mucho más fácil.
Aquí tienes una receta para una tarta de queso.
Ingredientes:
500g de queso crema
200g de azúcar
3 huevos
3 cucharadas de mantequilla
1 limón
300g de frambuesas frescas
Aceite para engrasar los moldes
Preparación:
Agrega 500g de queso crema al bol y mézclalo con 200g de azúcar. Si lo mezclas a mano, deja el queso crema a temperatura ambiente durante 5-10 minutos para que se ablande.
Mezcla el azúcar y el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea, luego agrega tres huevos. Agrega los huevos gradualmente para evitar que la mezcla se corte.
Agrega tres cucharadas de mantequilla. Esto ayudará a crear una textura suave en la tarta de queso.
Ralla la ralladura de limón para añadirla al postre.
Añade 300g de frambuesas frescas a la mezcla.
Engrasa el molde para hornear con aceite y vierte la mezcla en él.
Coloca el molde sobre una bandeja para hornear para que la mezcla se distribuya uniformemente y las frambuesas no se asienten en el fondo.
Hornea a 180°C durante 35-40 minutos, hasta que la parte superior tenga un color dorado claro.
Esta receta es una de las más fáciles, pero tiene el sabor más delicioso a queso crema y frambuesas frescas.