Los aguacates, a menudo aclamados como un superalimento, son una potencia nutricional repleta de grasas saludables, vitaminas y minerales. Estas frutas cremosas son particularmente ricas en grasas monoinsaturadas, las grasas 'buenas' que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.
Más allá de sus grasas saludables para el corazón, los aguacates también cuentan con una gran cantidad de antioxidantes, que son beneficiosos para la salud ocular y protegen las células del daño. También son una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve una sensación de saciedad, lo que puede ayudar con el control del peso.