Dúo Culinario de Ariège: La Caravana "Food Paillettes" Lleva Sabores Globales de Crepes y Galettes a Festivales y Celebraciones

Ophélie y Jérémy, dos chefs inspirados por sus viajes globales, están llevando creaciones únicas de crepes y galettes a festivales y eventos privados en Ariège, Francia, y regiones vecinas. Su food truck, "La boule à paillettes" (La Bola de Brillantina), ofrece un menú que mezcla sabores internacionales desde México hasta Líbano, India hasta Italia, y de vuelta a Bretaña. Utilizan ingredientes frescos, locales y orgánicos para crear opciones tanto de carne como veganas. Ophélie se centra en alimentos saludables y sostenibles, mientras que Jérémy reinventa las tradiciones culinarias, enfatizando la calidad y la estética. Su objetivo es llevar a los clientes a un viaje lleno de sabor, ofreciendo una diversa gama de galettes saladas, crepes dulces y bebidas orgánicas.