Este fin de semana, Cataluña ofrece una variedad de festivales gastronómicos que celebran las tradiciones locales y las delicias culinarias. Desde el Trufforum en Vic, Osona, que destaca la preciada trufa, hasta la Festa Popular del Mandongo en Capafonts, Baix Camp, con un festín tradicional de matanza de cerdo, hay algo para todos los gustos.
En Batet de la Serra, Olot, la región de la Garrotxa alberga la Fira del Fajol, que celebra el grano de fajol, una vez olvidado. Los visitantes pueden disfrutar de un mercado de productos locales, artesanía tradicional y demostraciones de técnicas antiguas como la molienda de fajol.
La Fira del Porc en Canet d'Adri, Girona, rinde homenaje al legado porcino de la región con un mercado que ofrece embutidos, carnes y otros productos tradicionales de cerdo. El festival también incluye degustaciones, demostraciones de elaboración de embutidos y actividades que resaltan la importancia de la cultura porcina en la región.