Hoy, una nueva receta de pastel de calabaza saludable y económica ha llamado la atención. Este postre versátil combina la dulzura natural de la calabaza con ingredientes sencillos, creando un dulce húmedo perfecto para reuniones de otoño y festivas.
La calabaza es rica en antioxidantes, incluidos los carotenoides y el ácido elágico, que actúan como antiinflamatorios naturales y protegen contra enfermedades cardiovasculares. Además, aporta vitamina C y hierro, lo que la convierte en una opción nutritiva.
La receta rinde cuatro porciones a un costo de aproximadamente 13 euros, o 4,50 euros por porción. Es fácil de preparar, no requiere técnicas complejas y utiliza ingredientes asequibles disponibles en supermercados.
Este pastel de calabaza no solo ofrece un sabor delicioso, sino que también contribuye a una dieta más saludable, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes desean disfrutar de dulces sin comprometer la nutrición.