New York – Die Summer Fancy Food Show 2025 in New York City ist die Bühne für eine bedeutsame Feier: das 200-jährige Jubiläum des Assam-Tees. Der India Pavilion, der von Assams Chief Secretary, Ravi Kota, eröffnet wurde, ist das Herzstück der Festlichkeiten.
Die Veranstaltung ist nicht nur eine Feier, sondern auch ein tiefes Eintauchen in das reiche Erbe des Assam-Tees und seinen tiefgreifenden Einfluss auf den Weltmarkt. Die Teilnehmer können die Geschichte dieses beliebten Getränks erkunden und entdecken, wie es Kulturen weltweit geprägt hat. Um die Aufregung zu steigern, präsentieren vier innovative Tee-Start-ups aus Assam ihre einzigartigen und modernen Mischungen und bieten eine neue Perspektive auf einen Klassiker.
Der Erfolg des Assam-Tees zeigt sich in seinen beeindruckenden Exportzahlen. Im Geschäftsjahr 2024-25 erreichten die Exporte einen Rekordwert von 2.800 Crore Rupien, ein Beweis für seine anhaltende Popularität. Die indische Regierung erkennt die strategische Bedeutung dieser Industrie an und plant, sie zu nutzen, um die Beziehungen zwischen Indien und den USA durch verschiedene Initiativen zu stärken und engere Beziehungen zwischen den beiden Nationen zu fördern.