Barcelona erlebt einen Anstieg neuer gastronomischer Einrichtungen, die jeweils einzigartige Essensangebote und innovative Gerichte präsentieren.
Migrat: Ein traditionelles Restaurant im Eixample, das erschwingliche lokale Gerichte wie Kichererbsen mit hartgekochten Eiern und Linsen für etwa 15 Euro anbietet.
Paninaro: Spezialisiert auf italienische Focaccia, serviert dieser neue Ort köstliche Schiacciata-Sandwiches mit Zutaten wie Mortadella, Burrata und Pesto.
Casa Pepi: Eine moderne Interpretation klassischer spanischer Tapas, mit Gerichten wie Gildas und andalusischen Tintenfischen, ideal zum Teilen.
Deleito: Ein Hamburger-Club im ehemaligen Astoria-Kino, der Speisen mit Nachtleben kombiniert und eine Vielzahl von Gourmet-Burgern und Vorspeisen bietet.
Aüc: Feiern von Makkaroni in verschiedenen kreativen Varianten sowie traditionellen katalanischen Gerichten.
Malparit: Ein lebhaftes Restaurant, das eine Mischung aus traditionellen und zeitgenössischen Tapas bietet, ideal für ein geselliges Essen.
Jaiba MX: Ein mexikanisches kulinarisches Juwel im NH Collection Constanza, das Gerichte mit mexikanischen und katalanischen Aromen serviert.
Can Bo: Traditionelle Gerichte mit einem modernen Touch, die saisonale Zutaten und italienische Einflüsse hervorheben.
Kresala: Ein neues baskisches Restaurant, das sich auf Meeresfrüchte konzentriert und gegrillte Gerichte mit spektakulärem Meerblick bietet.
Monster Sushi: Ein eleganter Ort, der eine Fusion aus japanischer Küche und Cocktails in einem stilvollen Ambiente bietet.
22:22 Cultura Dulce: Eine Patisserie von Maite Otegui, die kreative Desserts mit mexikanischen Wurzeln und ein Degustationsmenü an bestimmten Tagen anbietet.
Diese Neueröffnungen spiegeln eine lebendige Food-Szene in Barcelona wider, die sowohl lokale als auch internationale kulinarische Traditionen zeigt.