Das kulinarische Highlight des Tages ist ein köstlicher Makrelen-Salat, ein Gericht, das für seine Frische und seinen Geschmack gefeiert wird. Chef Diego Alías von Ca l'Amador teilt dieses einfach zuzubereitende Rezept, das perfekt ist, um saisonale Zutaten zu genießen.
Der Makrelen-Salat kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden und bietet eine nahrhafte Mischung aus Fischprotein sowie den Vitaminen aus Obst und Gemüse. Dieses Gericht ähnelt einer anspruchsvolleren Version eines traditionellen Bacalao-Salats, jedoch ohne Fleisch.
Um dieses Gericht zuzubereiten, sammeln Sie die folgenden Zutaten und bereiten Sie sich darauf vor, ein hausgemachtes kulinarisches Erlebnis zu genießen, das das Beste aus saisonalen Produkten präsentiert.
Für diejenigen, die weitere Rezepte erkunden möchten, bietet La Gourmeteria d'ElNacional.cat eine Fülle von saisonalen Gerichten mit detaillierten Schritten zur einfachen Zubereitung.