গুয়া বাও আবিষ্কার করুন: তাইওয়ানিজ স্টিমড বান রেসিপি

গুয়া বাও, যা "এশিয়ান হ্যামবার্গার" নামেও পরিচিত, নরম, হালকা, স্টিমড তাইওয়ানিজ বান। এই বানগুলিতে কোমল মাংস বা মচমচে সবজি ভরা হয়। এগুলি তাদের কোমলতা এবং সুস্বাদুতার জন্য সমাদৃত। এই সামান্য মিষ্টি বানগুলি প্রতিটি কামড়ের সাথে একটি আনন্দ। এগুলির হালকা, স্টিমড ময়দা এবং ভাঁজ করা আকার এগুলিকে পুর ভরার জন্য আদর্শ করে তোলে। ঐতিহ্যগতভাবে ব্রেসড শুয়োরের মাংস, মেরিনেট করা গাজর এবং তাজা ধনে পাতা দিয়ে উপভোগ করা হয়, তবে ক্রিস্পি টফু, গ্রিলড সবজি বা মশলাদার চিংড়ি সহ বিভিন্নতা অফুরন্ত। স্টিমার ছাড়াই বাও রান্না করা যায়। বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে অল্প আঁচে জলের উপরে একটি বাঁশের স্টিমার, ঢাকনা সহ একটি প্রশস্ত ধাতব চালনি, একটি স্টিম ফাংশন সহ একটি রাইস কুকার বা একটি থার্মোমিক্স। আটকে যাওয়া থেকে বাঁচাতে নীচে পার্চমেন্ট পেপার রাখুন।