জেনে নিন কিউই ফল তার খোসাসহ খেলে কীভাবে আপনার পুষ্টি গ্রহণের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে পারে। সাম্প্রতিক গবেষণা এবং খাদ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, খোসা সহ খেলে অতিরিক্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়।
শুধু ভেতরের অংশ খাওয়ার চেয়ে কিউইয়ের খোসা খেলে প্রায় ৫০% ফাইবার গ্রহণ বাড়ে, ফলিক অ্যাসিডের মাত্রা ৩২% বৃদ্ধি পায় এবং ভিটামিন ই ৩৪% বৃদ্ধি পায়। খোসাতে শাঁসের চেয়ে তিনগুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে উন্নত সুরক্ষা প্রদান করে।
কিউইয়ের খোসা উপভোগ করতে, ফলটি ভালোভাবে ধুয়ে নরম ব্রাশ বা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে হালকাভাবে ঘষে এর লোমগুলো তুলে ফেলুন। বিকল্পভাবে, গোল্ডেন কিউই বেছে নিতে পারেন, যেগুলোর ত্বক মসৃণ এবং কম লোমযুক্ত হয়। খোসাসহ কিউই খেলে হজম, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য ভালো থাকে, যা ২০২৫ সালে আপনার খাদ্যতালিকা উন্নত করার একটি সহজ উপায়।