2025年7月,加拿大主要連鎖超市Loblaw報告稱,2025年6月的食品價格與去年同期相比上漲了2.8%。
這種價格上漲促使許多安大略省居民尋求更實惠的選擇。
加拿大6月份的食品通脹率為3.4%,低於5月份的3.8%。
這種下降主要是由於新鮮蔬菜價格下跌,其中黃瓜和洋蔥的價格分別下降了10.3%和18.3%。
然而,肉類價格仍然很高,預計2025年將上漲4%至6%。
肉類價格上漲的主要原因是加拿大西部乾旱,導致牛肉價格創歷史新高,牧場主因此減少了畜群。
面對不斷上漲的食品成本,許多加拿大人正在轉向農夫市場尋求更便宜的替代品。
例如,溫哥華居民Colleen Russel表示,由於超市價格過高,農夫市場已成為她主要的雜貨來源。
達爾豪斯大學農業食品分析實驗室主任Sylvain Charlebois證實,6月份的價格上漲反映了消費者正在經歷的情況。
根據加拿大統計局的數據,2024年加拿大的食品價格上漲了5.9%,是自1982年以來最大的年度漲幅。
專家預測,由於供應鏈問題和勞動力成本上升,食品價格在未來幾個月內仍將保持高位。
為了應對不斷上漲的食品價格,消費者正在尋找各種方法來節省開支,包括購買打折商品、減少外出就餐以及更多地在家烹飪。
此外,越來越多的加拿大人開始關注食品浪費問題,並盡量減少食物的浪費,以節省開支。
總體而言,加拿大食品價格的持續上漲對消費者造成了嚴重的經濟壓力,促使他們尋求各種方法來應對不斷上漲的生活成本。