美國食品藥品管理局 (FDA) 批准了三種新的天然食用色素供公眾使用，擴大了製造商在食品和飲料中使用植物性色素的選擇。 這項決定符合以更健康、天然的替代品取代石油基染料的倡議。
批准的天然食用色素
紅藻萃取物：紅藻萃取物源自紅藻，可提供鮮豔的藍色。 它被批准用於各種產品，包括非酒精飲料、果汁飲料、冰沙、乳製品、糖果和糖霜。 法國公司 Fermentalg 提交了此添加劑的申請。
蝶豆花萃取物：這種萃取物產生藍色，可以創造出鮮豔的藍色、紫色和天然綠色。 FDA 已經批准了其在某些用途中的使用，現在已將其應用範圍擴大到包括即食穀物、餅乾、什錦小吃和各種類型的薯片。 位於聖路易斯的 Sensient Colors 推動了此次更新。
磷酸鈣：磷酸鈣提供白色，現在被批准用於即食雞肉產品、白色糖果融化物、甜甜圈糖和糖塗層。 位於新澤西州克蘭伯里的 Innophos Inc. 提出了這項創新。
這些批准反映了 FDA 致力於逐步淘汰食品供應中的石油基染料，為消費者提供更安全、更天然的選擇。 該機構的目標是在 2026 年底前完成合成染料的淘汰工作。