高糖高脂飲食與空間導航、記憶力受損有關

雪梨大學的一項新研究表明，富含飽和脂肪和糖分的飲食會損害大腦功能，特別是空間定向能力。這種能力對於記住路線和導航至關重要，與海馬體的健康密切相關。好消息是，飲食改變可以改善海馬體健康和空間導航能力。 這項針對大學生的研究發現，攝入較少糖和脂肪的學生在回憶虛擬實境迷宮中的位置時更準確。研究人員指出，糖和脂肪的攝入量是表現的可靠預測指標，即使在控制了工作記憶和身體質量指數後也是如此。這突顯了飲食對大腦健康的潛在影響，即使在認知功能通常處於頂峰的年輕人中也是如此。