研究表明，在飲食中加入藍莓可以積極影響腸道微生物群的組成和整體健康。藍莓富含多酚，尤其是花青素，已知花青素通過減少氧化應激來有益於心血管健康。
發表在《營養素》上的一項研究探討了每日食用藍莓對 60 歲以上中等體重成年人的影響。研究發現，經常攝入藍莓可以改變腸道細菌，並改善與心臟健康相關的血液指標。參與者被給予藍莓補充劑或安慰劑，並結合體育鍛煉。
12 週後，藍莓組的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平降低，有益腸道細菌增加。這些發現表明，無論是新鮮的還是冷凍的藍莓，都可以成為增強健康的簡單易行的方法。它們可以很容易地添加到冰沙中或撒在穀物上。
根據營養師 Michelle Routhenstein 的說法，藍莓的抗氧化劑有助於減少氧化應激，從而支持大腦健康和認知清晰度。將藍莓納入飲食是一種有前景的方法，可以用最小的努力改善腸道健康並降低與心臟相關問題的風險。