聯合國教科文組織的一份新報告《教育與營養：學會好好吃飯》強調了學校膳食與兒童健康和教育之間的重要聯繫。該報告於2025年3月27日發布，與在法國舉行的營養促增長峰會同期，報告強調，雖然2024年全球近一半的小學生受益於學校膳食，但這些膳食的營養質量仍然是一個重大問題。
聯合國教科文組織總幹事奧德蕾·阿祖萊倡導提供含有新鮮農產品的均衡膳食，並教育兒童養成健康的飲食習慣。報告指出，2024年全球約有47%的小學生可以獲得學校膳食。這些膳食已被證明可以提高9%的入學率和8%的出勤率，同時還可以改善學習成果。然而，2022年的數據顯示，27%的學校膳食在設計時沒有聽取營養師的意見。此外，在187個接受評估的國家中，只有93個國家制定了學校食品立法，其中只有65%的國家對學校內的食品銷售進行監管。
聯合國教科文組織對缺乏標準和監測表示擔憂，特別是考慮到自1990年以來學齡兒童的肥胖率翻了一番，以及日益嚴重的糧食不安全問題。該報告敦促各國政府優先考慮新鮮、最少加工的食品，並將食品教育納入學校課程。聯合國教科文組織正在為各國政府和教育工作者開發工具，並支持學校膳食聯盟，以確保每個兒童都能獲得營養膳食。米其林星級廚師丹尼爾·胡姆於2024年被任命為聯合國教科文組織食品教育親善大使，他強調了在學校培養健康習慣的重要性。