DASH饮食：七天膳食计划，自然降低高血压，改善心脏健康

美国国家心肺血液研究所 (NHLBI) 制定了一项为期七天的 DASH（膳食方法阻止高血压）膳食计划，提供了一种自然降低高血压的方法，有可能减少药物需求。 该计划以早餐、午餐、晚餐和小吃的完整营养膳食为重点，提供容易获得的食物和简单的食谱。 DASH 饮食经科学证明可以降低血压并提供其他健康益处。 它强调减少钠的摄入量，增加钾的摄入量，并限制饱和脂肪和咖啡因。 研究表明，DASH 饮食与降低各种癌症、代谢综合征和心脏病的风险有关。 它还可以提高胰岛素敏感性并减少腹部脂肪。 美国国家心肺血液研究所 (NHLBI) 建议，在进行重大饮食改变之前咨询医生，特别是对于那些存在健康问题或正在服药的人。 DASH 计划包括水果、蔬菜、鱼、家禽、瘦肉、豆类、坚果、全谷物和低脂乳制品，菜单基于每天 2,000 卡路里的热量和不同的钠含量。 虽然它能有效降低血压，但通常均衡的饮食可以为健康人提供更广泛的心脏健康益处。