联合国教科文组织的一份新报告《教育与营养：学会好好吃饭》强调了学校膳食与儿童健康和教育之间的重要联系。该报告于2025年3月27日发布，与在法国举行的营养促增长峰会同期，报告强调，虽然2024年全球近一半的小学生受益于学校膳食，但这些膳食的营养质量仍然是一个重大问题。
联合国教科文组织总干事奥德蕾·阿祖莱倡导提供含有新鲜农产品的均衡膳食，并教育儿童养成健康的饮食习惯。报告指出，2024年全球约有47%的小学生可以获得学校膳食。这些膳食已被证明可以提高9%的入学率和8%的出勤率，同时还可以改善学习成果。然而，2022年的数据显示，27%的学校膳食在设计时没有听取营养师的意见。此外，在187个接受评估的国家中，只有93个国家制定了学校食品立法，其中只有65%的国家对学校内的食品销售进行监管。
联合国教科文组织对缺乏标准和监测表示担忧，特别是考虑到自1990年以来学龄儿童的肥胖率翻了一番，以及日益严重的粮食不安全问题。该报告敦促各国政府优先考虑新鲜、最少加工的食品，并将食品教育纳入学校课程。联合国教科文组织正在为各国政府和教育工作者开发工具，并支持学校膳食联盟，以确保每个儿童都能获得营养膳食。米其林星级厨师丹尼尔·胡姆于2024年被任命为联合国教科文组织食品教育亲善大使，他强调了在学校培养健康习惯的重要性。