Південна Африка зосереджується на інноваціях для покращення продовольчої безпеки до 2040 року.
Значна частина виробництва продовольства втрачається або витрачається щороку через неефективність ланцюга поставок. Цю проблему необхідно вирішити, оскільки очікується, що до 2050 року попит на продовольство подвоїться.
Споживачі переходять до органічних та рослинних продуктів, що приносить користь як здоров'ю, так і навколишньому середовищу. Три ключові інновації мають на меті змінити продовольчу систему.
Очікується, що менше, вертикальне та автономне фермерство стане більш поширеним, особливо в містах. Ця децентралізація сприятиме впровадженню відновлюваної енергії та розширить можливості фермерів.
Цифрові інновації покращать управління водними ресурсами, оптимізують урожайність сільськогосподарських культур та сприятимуть сталому розвитку. Мобільні додатки та штучний інтелект будуть використовуватися для моніторингу стану ґрунту, прогнозування попиту та пропозиції, а також для зменшення відходів.
Інтернет речей (IoT) трансформує сільське господарство за допомогою віддалених датчиків, дронів та робототехніки. Розумні технології оптимізують використання води та енергії, підтримуючи регенеративні практики та принципи циркулярної економіки.