Кулінарна сцена Атланти переживає кілька ключових тенденцій:
Домашня їжа в новому виконанні: Шеф-кухарі переосмислюють класичні страви, такі як смажена курка, салат Цезар і сніданки в закусочних, з інноваційними поворотами.
Поява гастрономічних клубів: Підпільні гастрономічні заходи набирають популярність, пропонуючи спільні трапези та розповідання історій через їжу.
Спільні простори: Ресторани співпрацюють з тимчасовими проєктами та ринками, сприяючи кулінарним інноваціям.
Домашня рікотта та помодоро: Шеф-кухар Джаред Хакс із ресторану The Alden, рекомендованого Мішлен у Чамблі, ділиться рецептами домашньої рікотти та соусу помодоро, підкреслюючи універсальність італійських кулінарних технік.