DASH-дієта: семиденний план харчування для природного зниження високого кров'яного тиску та покращення здоров'я серця

Семиденний план харчування DASH (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), розроблений NHLBI, пропонує природний спосіб зниження високого кров'яного тиску, потенційно зменшуючи потребу в ліках. Цей план включає в себе легкодоступні продукти та прості рецепти, орієнтовані на цілісні, поживні страви для сніданку, обіду, вечері та перекусів. Доведено, що DASH-дієта знижує кров'яний тиск і приносить інші переваги для здоров'я. Вона наголошує на зниженні споживання натрію, збільшенні споживання калію та обмеженні насичених жирів і кофеїну. Дослідження пов'язують DASH-дієту зі зниженням ризику різних видів раку, метаболічного синдрому та серцевих захворювань. Вона також може підвищити чутливість до інсуліну та зменшити жирові відкладення на животі. NHLBI рекомендує проконсультуватися з лікарем, перш ніж вносити значні зміни в раціон, особливо людям з існуючими проблемами зі здоров'ям або тим, хто приймає ліки. План DASH включає фрукти, овочі, рибу, птицю, нежирне м'ясо, боби, горіхи, цільнозернові продукти та знежирені молочні продукти, з меню, заснованими на 2000 калоріях на день і різних рівнях натрію. Хоча вона ефективна для зниження кров'яного тиску, в цілому збалансована дієта може запропонувати ширші переваги для здоров'я серця здоровим людям.