Високе споживання цукру пов'язане з ризиками для здоров'я: експерти закликають до скорочення

Дієта, багата на цукор, пов'язана з численними проблемами зі здоров'ям, включаючи діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання та ожиріння. Експерти наголошують, що навіть здоровий спосіб життя може не компенсувати ризики високого споживання цукру, що потенційно може призвести до предіабету. Скорочення споживання цукру, включаючи додані цукри, штучні підсолоджувачі та сухофрукти, має вирішальне значення. Природні джерела з фруктів та молочних продуктів допустимі, але навіть мед слід обмежити. Надмірна кількість цукру послаблює імунну систему, впливає на настрій, викликає метаболічні порушення та сприяє запаленню. Він також втручається в роботу гормонів, що регулюють апетит, що призводить до переїдання. Натуропат Ріан Стівенсон наголошує на впливі на здоров'я кишечника, порушуючи баланс кишкової флори та потенційно посилюючи синдром подразненого кишечника. Скорочення споживання цукру на 10-15% може значно покращити здоров'я населення за рахунок зниження ризику хронічних захворювань.